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會務集團舉行食品安全與燃氣安全知識測試
為認真落實“安全生產(chǎn)月”活動部署,切實強化安全風險防控,近日,會務集團組織開展食品安全與燃氣安全知識專項測試,以考促學、以學促行。
本次測試是集團“安全生產(chǎn)月”系列活動的重要組成部分。測試題緊密圍繞食品安全和燃氣安全實際工作場景設計,聚焦食材采購溯源、低溫儲存規(guī)范、加工操作流程等關鍵環(huán)節(jié)和燃氣設備日常巡檢標準、應急處置流程、維護保養(yǎng)要點等工作內(nèi)容,重點考察相關人員理論基礎和專業(yè)素養(yǎng)。通過測試,進一步增強從業(yè)人員的安全意識,提升安全操作能力。
集團所屬各單位餐飲、工程、采供等部門員工33人參加了筆試。下一步,集團還將組織進行現(xiàn)場實操測試。
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